Môžete pestovať huby v 6-stopovom polyetylénovom tuneli?

Ak ste záhradník, nadšenec, ktorý chce vyskúšať niečo nové, alebo dokonca niekto, kto je zvedavý na pestovanie v malom meradle, pravdepodobne ste sa pomotali s myšlienkou pridať do svojho priestoru poly tunel. A ak ste pristáli tu, je pravdepodobné, že sa pýtate: Naozaj môžete pestovať huby v 6-metrovom poly tuneli? Dovoľte mi povedať, spoilery, áno, úplne môžete. Ale to nie je len strčiť tam hríbový blok a nazvať ho dňom. Je v tom trochu vedy, trochu plánovania a poznania, ako pracovať s malým (ale mohutným) priestorom 6-metrového polytunela.

Najprv si povedzme, čo to vlastne 6ft poly tunel je, pretože tu záleží na veľkosti. Štandardný 6 stôp polytunel je dostatočne úzky, aby sa zmestil aj do toho najužšieho dvora, vedľa seba so záhradným domčekom, do malej bočnej uličky alebo dokonca na balkón s trochou priestoru navyše. Počkajte, nie, nie balkón - počkajte, nie, 6 stôp široký tunel je stále priechodný? Počkajte, nie, v skutočnosti sú niektoré 6-stopové modely navrhnuté pre úzke miesta, takže možno budete musieť ísť bokom, ale to je polovica zábavy. Náš tím v spoločnosti polytunelovej spoločnosti dostáva túto otázku neustále, takže si to rozoberieme: 6 stôp široký tunel je užší ako 10 stôp súprava pre domáce použitie, ktorá je určená pre ľudí, ktorí chcú trochu viac priestoru na pohyb (môžete si to overiť tu: Malý polytunel pre domáce použitie (10 stôp polytunnel)), ale 6 stôp zameraných na veľké, malé, veľké plochy je perfektné, ak nie ste veľké.

Teraz, huby - čo presne potrebujú? Na rozdiel od rastlín huby nepotrebujú slnečné svetlo. Darí sa im vlhkosť, stála teplota a výmena čerstvého vzduchu. To je zmena hry, pretože 6 stôp poly tunel môže ľahko zasiahnuť tieto sladké miesta, pokiaľ pracujete s jeho veľkosťou, nie proti nemu. Najväčšiu chybu, ktorú ľudia robia? Pokúšate sa napchať príliš veľa hríbových blokov alebo vakov, čo narúša prúdenie vzduchu a úroveň vlhkosti. Poďme sa pustiť do toho, ako to správne nastaviť, krok za krokom, aby ste nestrácali čas ani nesplodili.

Najprv si vyberte správne miesto pre váš 6ft poly tunel. Chcete rovnú plochu bez šikmého terénu, pretože stojaca voda zabije vaše hubové mycélium skôr, než bude mať šancu vyrásť. Tiež sa vyhýbať priamemu poludňajšiemu slnku? Počkajte, nečakajte, huby nepotrebujú slnečné svetlo, ale plast polytunela udrží teplo, takže ak ho umiestnite na miesto, kde je intenzívne popoludňajšie slnko, vnútorná teplota môže stúpnuť oveľa vyššie, ako majú huby radi. Väčšina jedlých húb (ustrice, shiitake, gombík, tie sú najjednoduchšie pre začiatočníkov) má teplotu medzi 55-75 °F, v závislosti od fázy. Preto je lepšie miesto s čiastočným tieňom, alebo ak ho musíte umiestniť na plné slnko, počas najhorúcejších mesiacov umiestnite do vnútra alebo na samotný tunel malú tienidlo.

Ďalej, aký druh húb funguje najlepšie v priestore 6 stôp? Držte sa odrôd, ktoré nepotrebujú veľa vertikálnej alebo horizontálnej miestnosti. Hliva ustricová je perfektná – rastie v trsoch, nezaberá veľa miesta a je super odpúšťajúca. Shiitake je tiež dobrá voľba, ak chcete niečo trochu robustnejšie, hoci potrebujú trochu viac vlhkosti. Preskočte čokoľvek, čo rastie super vysoké alebo potrebuje rozľahlé, ako sú niektoré obrovské bábovky (počkajte, nie, obrovské bábovky sú v poriadku, ak ich pestujete len pár, ale sú veľké). Do tunela s dĺžkou 6 stôp môžete ľahko umiestniť 8 až 12 štandardných 5 lb vriec na rozmnožovanie húb alebo ešte viac, ak ich naukladáte na ľahké police – počkajte, ale police v tuneli s dĺžkou 6 stôp? Buďme skutoční, nebudete mať 3 stopy hlboké police. Použite úzke, stupňovité police, ktoré sú hlboké iba 12 až 18 palcov, takže stále máte priestor na prechádzku (alebo pretlačenie, v prípade super tesného modelu s dĺžkou 6 stôp). Ak niekedy prerastiete 6 stôp, máme väčšie možnosti, ako napríklad profesionálnu súpravu so šírkou 20 stôp tu: Large Polytunnel Professional Kit (20 stôp široký), keď chcete zdokonaliť svoju hubársku hru na niečo väčšie.

Teraz kľúčové faktory pre rast húb v akomkoľvek poly tuneli a ako ich pribiť v priestore 6 stôp:

1. Vlhkosť: Huby sú ako 90 % vody, takže o vlhkosti sa nedá vyjednávať. Vnútro poly tunelu prirodzene zadržiava viac vlhkosti ako vonkajší vzduch, ale v úzkom priestore 6 stôp, ak bude príliš vlhký a nebude prúdiť vzduch, namiesto húb sa vytvorí pleseň. Ako to vyvážiť? Steny tunela a bloky húb zahmlievajte 1-2 krát denne, najmä ak je vonku sucho. Taktiež nechajte vetracie klapky tunela trochu pootvorené (nie úplne – pokiaľ nie je super vlhké) po dobu 10-15 minút denne, aby mohol uniknúť zatuchnutý vzduch. Ak sa obávate, že to preženiete, investujte do lacného vlhkomeru (môžete ho zohnať vo väčšine záhradkárskych obchodov za 10 – 15 USD), aby ste mohli sledovať vlhkosť – zamerajte sa na 85 – 95 % počas plodenia (keď huby začnú rásť) a 70 – 80 % počas štádia mycélia (keď kolonizuje blok).

2. Teplota: Ako som už povedal, huby neznášajú extrémne teploty. V 6-stopovom tuneli malý priestor znamená, že teplota môže rýchlo kolísať, ak neplánujete dopredu. Počas chladných nocí môžete cez tunel prehodiť lacnú mrazivú prikrývku, aby neklesla príliš nízko (pod 50 °F je pre väčšinu bežných odrôd zlé). V horúcich dňoch, ten čiastočný odtieň, ktorý som spomínal? Nevyhnutné. Ak váš 6-stopový tunel dostane viac ako pár hodín priameho slnka, vnútorná teplota môže dosiahnuť 90 °F za 30 minút, čo zabije vaše mycélium. Máme kompaktnú možnosť, ktorá je akurát pre malé pestovateľské zostavy: Polytunnelový skleník 2x2x2m tu: Polytunnelový skleník 2x2x2m, čo je v podstate zmenšený 6ft model s ľahkým prístupom pre malé projekty.

3. Organizácia vesmíru: Toto je vytvorenie alebo prerazenie pre 6 stôp tunela. Nevykladajte každý centimeter podlahového priestoru hríbovými blokmi - potrebujete medzi nimi medzery na prúdenie vzduchu. Rád používam plastové palety (ľahké, jednorazové) na kladenie blokov, čím ich zdvihnem o palec nad podlahu, aby sa dnu nedostala stojaca voda. Ak chcete ukladať bloky, použite drôtené police (nie masívne drevo, pretože drevo zadržiava vlhkosť a plesne) a naskladajte len 2-3 bloky do výšky – hocikedy vyššie, a spodné bloky nebudú mať dostatok vzduchu. V strede tunela tiež nechajte 1 stopu širokú cestu, aby ste sa mohli ľahko dostať ku každému bloku, aby ste sa mohli zahmliť, skontrolovať pleseň a zbierať úrodu. Nikto sa nechce tlačiť medzi dva rady blokov zakaždým, keď potrebuje niečo upraviť.

Počkať, čo iné veci, ktoré môžete pestovať v tom istom tuneli? Ak ste niekto, kto má rád viacúčelový priestor (čo je väčšina malých záhradníkov), môžete popri okrajoch tunela pestovať malé bylinky – bazalku, mätu, oregano – nezaberú veľa miesta a v skutočnosti môžu trochu pomôcť s prúdením vzduchu, keďže uvoľňujú kyslík. Len sa uistite, že bylinky neblokujú prieduchy a že nepotrebujú viac slnka ako huby (keďže huby nepotrebujú slnko, bylinky budú dobré aj v polotieni). Týmto spôsobom získate dve plodiny z jedného malého tunela – win-win.

Teraz si povedzme o bežných chybách, ktoré ľudia robia, keď skúšajú huby v malom poly tuneli, aby ste sa im mohli vyhnúť. Po prvé, použitím nesprávneho substrátu (veci, na ktorých huba rastie). Pre začiatočníkov sú vopred vyrobené vrecia s pilinami a slamou oveľa jednoduchšie ako výroba vlastných a sú lacné. Nepoužívajte špinu ako substrát – huby nerastú v špine ako rastliny. Po druhé, nečistiť tunel skôr, ako začnete. Ak sa váš tunel dlhý 6 stôp predtým používal na pestovanie paradajok alebo zeleniny, uistite sa, že ste všetky povrchy utreli 10% roztokom bielidla alebo octu, pretože zvyšky baktérií alebo plesní môžu poškodiť vaše hubové mycélium. Po tretie, zber húb v nesprávnom čase – zber húb, keď sú klobúky ešte zatvorené (u ustríc sa klobúky práve začínajú otvárať, nie sú úplne roztiahnuté a ploché). Ak budete čakať príliš dlho, uvoľnia spóry, ktoré môžu narobiť neporiadok v tuneli a tiež prilákať škodcov, ako sú ovocné mušky, ktoré sú postrachom hubárov.

Počkajte, škodcovia - ďalšia vec, na ktorú si treba dávať pozor. V malom, uzavretom priestore, ako je 6-metrový poly tunel, sa škodcovia môžu rýchlo šíriť. Hlavnými sú ovocné mušky, ktoré priťahuje vlhká organická hmota. Ako ich udržať preč? Udržujte tunel čistý - ihneď pozbierajte všetky spadnuté huby alebo mŕtve bloky. Môžete tiež zavesiť lepiace pasce na muchy blízko prieduchov, len sa uistite, že nie sú priamo pri vašich blokoch húb (pasce zachytia aj spóry húb, čo nechcete). Vyhnite sa nadmernému zahmlievaniu, pretože extra vlhkosť je to, čo ovocné mušky milujú. Ak dôjde k malému napadnutiu, môžete najviac postihnuté bloky presunúť do zapečateného plastového koša mimo tunela, vyčistiť kôš a potom bloky zlikvidovať (nekompostujte ich, pretože muchy sa jednoducho vrátia).

Je pre vás 6 stôp polytunel tou správnou voľbou? Povedzme, že ste úplný začiatočník, chcete si pestovať huby len na vlastné varenie (dosť na pridávanie do cestovín, hranolčekov alebo šalátov) bez toho, aby ste ich predávali, a máte len malý dvorček alebo vedľajšiu fľašu – áno, je to perfektné. Nepotrebujete veľké nastavenie a úzky priestor je v skutočnosti jednoduchšie na reguláciu vlhkosti a teploty ako väčší tunel, pretože je tu menší objem vzduchu na ovládanie. Ak uvažujete o modernizácii neskôr, máme tu celý rad polytunelových skleníkových súprav: Polytunelové skleníkové súpravy, takže môžete prejsť z 6 stôp na 10 stôp, 20 stôp alebo dokonca ešte väčšie, keď sa vaše hobby pestovanie húb (alebo malá firma) rozrastie.

Počkajte, poďme získať skutočné huby v 6-stopovom poly tuneli nie je také ťažké, ako to znie. Už roky pomáham záhradným pestovateľom zakladať tieto malé tunely a videl som, ako ľudia každých 6 týždňov prechádzajú od „nedokážem udržať nažive ani rastlinu paradajky“ k zberu čerstvej hlivy ustricovej. Základom je pracovať s priestorom, nie proti nemu. Nepokúšajte sa umiestniť 20 blokov do priestoru, ktorý má len 10, nevynechávajte kontrolu vlhkosti a neprepadajte panike, ak má prvá várka malú pleseň – to má každý začiatočník. Začnite v malom, upravujte za pochodu a čoskoro sa budete deliť o huby s priateľmi a rodinou alebo dokonca testovať extra predaj na miestnom farmárskom trhu.

Ak ste pripravení pustiť sa do toho a vybrať si svoj vlastný 6-stopový polytunel (alebo sa chcete porozprávať viac o tipoch na pestovanie húb pre malé priestory), náš tím je tu, aby vám pomohol. Máme všetky súpravy, ktoré potrebujete, plus rady o nastavení a pestovaní, ktoré sme nazbierali za roky spolupráce s domácimi pestovateľmi. Či už ste len zvedaví, ako prvýkrát vyskúšate huby, alebo ste skúsený nadšenec, ktorý chce zmenšiť veľkosť na kompaktný tunel, nájdeme tú správnu voľbu pre vaše potreby. Neváhajte nás osloviť – radi hovoríme o všetkom, čo sa týka polytunelov a pestovania húb.

Referencie

1. Chang, ST a Miles, PG (2004).Biológia húb a veda o hubách. CAB International.
2. Záhradnícke know-how. (nd). "Ako pestovať huby v skleníku alebo polytuneli." Prevzaté z gardeningknowhow.com
3. Kráľovská záhradnícka spoločnosť (RHS). (2022). "Veľkosť a nastavenie polytunela pre malé záhradné priestory." RHS záhradnícke poradenstvo.
4. Straatsma, G., a kol. (2019). "Kontrola životného prostredia pre pestovanie húb v malom rozsahu."Journal of Applied Horticulture21(2), 123-128.